سهم ایران از تولید حبوبات در بازار جهانی به چه میزان است ؟ سرانه مصرف حبوبات در کشور جقدر است؟ آیا میزان تولید داخلی کشور پاسخگوی میزان مصرفی کشور است ؟ سالانه به چه میزان از محصولات داخلی به سایز کشور ها صادر می شود ؟
سهم ایران از تولید حبوبات
حبوبات پس ازغلات، دومين منبع مهم غذايي در جهان است. حبوبات دانه هاي خشك خوراكي هستند كه جز خانواده بقولات بشمار می روند . بذر رسيده و خشك شده اين گياهان داراي ارزش غذايي بسیار زيادي هستند و به لحاظ نگهداري از جمله مهمترين منابع غذايي سرشار از پروتئين به شمار مي روند.
با توجه به اهميت اين محصولات در سبد كالاهاي مـصرفي خانواده ها و به عنوان يكي از محصولات صـادراتي كـشور اهمیت بسیار زیادی دارند.
از كل توليد حبوبات دركشور، نخود با سهم توليد ۵۲/۴۱ درصد در رتبه اول و لوبيا با ۸۴/۳۳ درصددر رتبه دوم و عدس ۷/۱۷درصد در رتبه سوم و ساير حبوبات با ۹/۶ درصد در رتبه هاي بعدي قرار گرفته اند.
بررسی روند توليد حبوبات در كشور نشان از نوسانات توليد از سال
۱۳۷۰ به بعد است. بيشترين مقدار توليد حبوبات در کشور مربوط به سال ۱۳۷۵ است که تولید حبوبات در این سال ۷۰۴ هزار تن مي باشد. به طور متوسط بيش از ۹۸ درصد عرضه حبوبات در كشور از طريق توليد داخلی تهیه مي شود.
هرچند در سال های اخیر به علت افزايش صادرات وتقاضاي داخلي ميزان واردات افزایش یافته است ولي تاثير قابل توجهي در تامين تقاضاي داخلي نداشته است .
شرکت بازرگانی فاتک فعال در زمینه واردات انواع حبوبات خارجی و عرضه تمامی خبوبات تولید داخل است. خریدارانی که قصد خرید حبوبات با کیفیت عالی و مناسب ترین قیمت بازار را دارند می توانند با برقرارای ارتباط با مجموعه ما و حذف تمامی واسطه های بین تولید کننده و مصرف کننده محصولات خود را با پایین ترین قیمت ممکن خریداری نمایند.
.