لپه بهترین و مهمترین منبع تامین پروتئین در میان منابع انسانی و گیاهی محسوب می شود. انواع مختلف داخلی و وارداتی این محصول با قیمت های مختلف در کشور قابل تهیه است.
مشتقات ضایعات لپه:خرده لپه،خرده نخود می باشد. فرآوری نخود برای لپه به روش های روز دنیا با دستگاه های مخصوص انجام می شود.
ارزش غذایی نخود و لپه
جدول ارزش تغذیه ای نخود:
مقدار واحد یك چهارم لیوان یا ۳۵ گرم پخته شدهدر هر واحد
۱۱۵ كالری
انرژی
۵ كالری
انرژی حاصل از چربی
(درصد دریافت روزانه%)
۷۵/۱ گرم(۱درصد)چربی كل
۰ گرم(۰ درصد)
چربی اشباع
۰
كلسترول
۰
سدیم
۱۹ گرم( ۷ درصد)
كربوهیدرات كل
۱۱ گرم(۴۴ درصد)
فیبرغذایی
۰ گرم
شكر
۷ گرم
پروتئین
۳ درصد
ویتامین A
۲ درصد
ویتامینC
۵ درصد
كلسیم
۱۲ درصد
طریق خرید پوسته نخود از بازرگانی فاتک
پوسته نخود و ضایعات لپه یکی از سالمترین و بهترین منابع تامین پروتئین در جیره دام و طیور به شمار می رود و خوشبختانه مجموعه حجم بالایی از این محصول را در اختیار دارد.جهت تهیه این محصول با قیمت رقابتی،با ما در ارتباط باشید.